Resep Orak Arik Sayuran Pedas

Resep Orak Arik Sayuran Pedas

Resep yang satu ini terdiri dari irisan sayur kol, wortel dan kacang panjang yang diiris tipis dan halus dan ditumis dengan di tambahkan telur yang diorak-arik jangan lupa bumbu-bumbunya di masukkan agar masakan ini lebih lezat rasanya. Pembuatannya yang praktis cocok untuk anda yang sibuk tetapi ingin menyajikan masakan yang istimewa di meja makan kerluarga. Selamat mencoba.

Orak Arik Sayuran Enak

Bahan:

• 100 gr kol, iris tipis
• 2 sdm minyak menumis
• 3 butir telur ayam, kocok lepas
• 75 gr wortel, potong korek api
• 3 utas kacang panjang, potong 3 cm
• Garam secukupnya
• 2 batang seledri iris
• 50 ml air

Haluskan:

- 5 buah cabai merah keriting
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- ½ sdt merica butir

Cara Membuat:

1. Buang tulang daun kol, iris tipis-tipis. Sisihkan
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur, buat orak-arik.
3. Masukkan wortel dan kcang panjang hingga setengah matang. Masukkan kol, aduk rata.
4. Tambahkan garam dan seledri, aduk rata. Tuang air, masak hingga matang dan meresap. Angkat.

Bagi anda yang vegetarian, sebaiknya cobalah resep ini.