Resep Udang Asam Manis Spesial

Bagi Anda yang hobi dengan masakan seafood pasti sudah tidak asing lagi dengan masakan udang asam manis. Namun tidak semua orang tahu tentang masakan ini, karena udang asam manis biasanya dapat dijumpai di restoran, hotel, atau warung makan besar. Karena harganya memang cukup mahal, oleh karena itu jarang dijual di warung-warung makan seperti warteg, padang, dan sejenisnya.

Padahal memasak udang asam manis tidaklah sulit. Udang pun mudah ditemui di pasar tradisional maupun supermarket. Jadi bagi Anda yang suka dengan udang asam manis tidak perlu repot-repot ke restoran atau hotel, tinggal beli udang di pasar saja kemudian bikin udang asam manis sendiri. Dengan begitu lebih irit biaya juga. Nah bagaimana cara membuat udang asam manis? Langsung saja yuk kita siapkan bahan-bahannya dan kita praktekan bersama.

Bahan-bahan:

• 300 gram udang ukuran sedang atau besar, lalu belah punggungnya
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 cabai merah besar, iris tipis-tipis
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 2 sendok makan minyak goreng

Bahan untuk saus:

• 1 sendok teh saus ikan
• 3 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 3 sendok makan air putih

Cara membuat udang asam manis:

1. Bersihkan udang dan belah bagian punggung
2. Masukkan udang ke dalam wajan, goreng hingga berubah warna, lalu angkat dan sisihkan
3. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga layu dan berbau harum
4. Tambahkan saus ikan, saus tomat, gula, garam, merica bubuk, dan air. Aduk hingga rata
5. Masukkan udang, aduk rata dan tunggu hingga bumbu meresap dan matang
6. Angkat dan sajikan

Udang asam manis siap untuk dihidangkan, selamat mencoba..

Catatan: 

Agar lebih praktis, bisa menggunakan saus asam manis siap saji, biasanya bisa didapatkan di supermarket. Sehingga tidak perlu membuat sausnya, tinggal mencampurkan saus asam manis dengan udang yang sudah digoreng, lalu masak hingga saus meresap. Bisa juga dicampur dengan bawang bombay dan tomat.

resep udang asam manis, resep udang asam manis nanas, resep udang asam manis jtt, resep udang asam manis pedas, resep udang asam manis ala chef, resep udang asam manis ncc, resep udang asam manis praktis, resep udang asam manis saori, resep udang asam manis ala restoran, resep udang asam manis ala chinese food, resep udang asam manis ala seafood, resep udang asam manis pedas ala resto, resep udang asam manis pedas sederhana, resep udang asam manis paling enak, resep udang asam manis ala saori, resep udang asam manis pedas praktis, resep udang asam manis saus tiram, resep udang asam manis sajian sedap, resep udang asam manis seafood, resep udang asam manis simple, resep udang asam manis chinese food, resep udang asam manis ala resto, resep udang asam manis ala ncc, resep udang asam manis ala rumahan, resep udang asam manis ala kaki lima, resep ayam udang saus asam manis, resep udang asam manis untuk anak, resep udang asam manis telur asin, resep udang asam manis buat anak, resep udang asam manis just try and taste, aneka resep udang asam manis, resep ayam udang asam manis, aneka resep masakan udang asam manis, aneka resep masakan udang asam manis pedas, resep udang asam manis resep udang asam manis, resep udang asam manis bumbu saori, resep udang asam manis bawang bombay, resep udang asam manis brokoli, resep udang asam manis bango, resep udang asam manis dalam bahasa inggris, resep udang asam manis untuk balita, resep udang asam manis tanpa bawang bombay, resep bumbu udang asam manis, resep bumbu udang asam manis pedas, resep udang bakar asam manis, resep buat udang asam manis, resep udang besar asam manis, resep udang balado asam manis, resep bola udang asam manis, resep udang bakar asam manis pedas, resep bakso udang asam manis, resep udang bumbu saus asam manis, resep udang tepung bumbu asam manis, resep bumbu masak udang asam manis, resep udang asam manis cookpad, resep udang asam manis crispy, resep udang asam manis campur nanas, resep udang asam manis.com, resep udang asam manis cak gundul, resep udang asam manis catatan nina, resep udang asam manis cina, resep udang cumi asam manis, cara membuat resep udang asam manis pedas enak sederhana, resep cara membuat udang asam manis, cari resep udang asam manis, resep cara memasak udang asam manis, resep udang goreng crispy asam manis, resep udang crispy saus asam manis pedas, resep dan cara memasak udang asam manis, resep dan cara masak udang asam manis, resep cara membuat udang saus asam manis spesial, resep udang asam manis diah didi, resep udang asam manis dapur umami, resep udang asam manis dengan nanas, resep udang asam manis pedas diah didi, resep asam manis udang dan cumi, resep dan cara membuat udang asam manis, resep udang saus asam manis diah didi, download resep udang asam manis, resep dan bumbu udang asam manis, resep dan cara buat udang asam manis,