Orek Tempe Bumbu Kecap Pedas

Orek Tempe Bumbu Kecap Pedas

Orek Tempe merupakan masakan yang sangat enak dan sesuai bagi anda yang vegetarian. Cara memasak orek tempe ini sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama untuk prosesnya. Saya sangat menyukai masakan ini karena sesuai dengan lidah orang Indonesia. Meskipun dengan bahan sederhana akan tetapi masakan ini akan dapat menjadi menu baru kesukaan anda

Resep Masakan Orek Tempe

Bahan-bahan

• 300 gram tempe, potong dadu, goreng 1/2 matang
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 3 sendok makan Kecap Bango Manis Pedas Gurih
• 2 potong lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 1 bungkus Royco ayam
• 1/2 sendok teh gula
• 1/4 sendok teh garam
• 3 sendok makan minyak
• 1 gelas (200 ml) air

Cara memasak

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga matang. 
2. Kemudian masukkan lengkuas, salam dan masak hingga matang.
3. Masukkan tempe, air, penyedap masakan, gula, garam dan kecap pedas.
4. Masak hingga bumbu meresap dan agak mengering.