Resep Masakan Sate Banjar Enak

 Resep Masakan Sate Banjar Enak

Sate merupakan salah satu makanan paling enak di Indonesia bahkan dunia. Sate ini sendiri memiliki beragam bumbu yang berbeda dengan masakan sate lainnya. Anda akan tahu rasanya setelah mencoba membuatnya.

Sate Banjar

Bahan-bahan

• 500 gram dada ayam(potong kotak besar)
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt magi blok
• 3 sdm mentega
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdm cabe giling
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm bawang putih(haluskan)
• 1 sdt bawang merah (haluskan)
• 1 sdm kecap manis

    Bahan saus

• 100 gram cabe giling halus
• 1 sdt petis
• 50 gram saus
• 250 cc air
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt vetsin
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm mentega

Cara pembuatan :

1. Aduk semua bahan menjadi satu dan diamkan selama 1 jam, kemudian tusuk daging ayam menjadi sate
2. Bakar menggunakan jumbo double pan sampai setengah matang lalu olesi dengan saus sate banjar sambil terus dibakar
3. Cara membuat saus: masak semua bahan hingga kental dan berminyak