Resep Sambal Matah Peningkat Rasa Nikmat

Resep Sambal Matah Peningkat Rasa Nikmat

Sambal merupakan pelengkap dari setiap masakan yang ada. Tanpa sambal masakan akan terasa kurang lengkap atau mungkin tidak berasa. Bagi beberapa orang makanan lebih enak jika ada sambalnya, dan juga untuk pencinta sambal pastilah sambal yang dikonsumsi banyak dan pedas.
Ini ada beberapa bahan untuk sambal yang enak dan juga pedas betulll.

Masakan Sambal Matah

Bahan-bahan

• 10 cabai rawit hijau
• 4 cabai merah keriting
• 5 siung bawang merah
• 1 batang sereh
• 1 buah jeruk nipis
• terasi secukupnya 
• garam secukupnya
• gula secukupnya 
• 4 sdm minyak goreng

Cara Pembuatan

1. Iris halus semua bahan, Kemudian tiriskan 
2. Panaskan minyak hingga panasnya sesuai, siram diatas irisan cabainya 
3. Tambahkan garam, gula, terasi sedikit, perasan jeruk nipis. 
4. Kemudina Koreksi rasanya.
5. Tambahan Sajikan dengan ikan goreng ataupun ikan bakar.

Bagaimana ???
Dengan sambal yang enak ini ikan goreng ataupun ikan bakar akan terasa lebih enak.