Resep Masakan Sop Iga

Resep Masakan Sop Iga

Sop adalah masakan khas indonesia yang memiliki rasa gurih dan sedap. Banyak sekarang ini resep sop yang tersebar dan memiliki rasa yang beragam. Dalam memasak sop yang tepenting adalah proses dan bumbunya.

Resep Masakan Sop Iga

Berikut ini resep dari sop iga 

Bahan-bahan : 

• 1 kg iga sapi
• 1/4 kg wortel
• daun bawang

Bumbu

• 1/2 ons bawang putih 
• 1 butir pala
• 1/2 sendok teh l;ada halus
• garam dan penyedap rasa secukupnya
• 1 butir bawang bombay 
• semua bumbu di haluskan

Cara Membuat

1. Rebus iga sapi hingga empuk
2. Wortel direbus hingga setengah matang
3. Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan serta bawang bombay yang diiris tipis. Lalu rebus hingga air mendidih
4. Kemudian masukkan iga dan wortel kedalam air rebusan, makak hingga semua matang
5. Angkat dan sajikan dalam mangkuk saji. Taburi bawang merah goreng, bawang putih dan irisan seledri.