Resep dan Cara Membuat Bakso + Kuah Enak

Siapa sih yang nggak kenal dengan makanan yang satu ini, semua orang pasti sudah familiar dengan yang namanya bakso. Bahkan mantan presiden Amerika Serikat Barack Obama saja waktu berkunjung ke Indonesia menyebutkan makanan bakso.
Bakso di luar negeri dinamakan meat ball. Meat itu artinya daging, ball itu bola, jadi artinya bola daging. Karena bentuknya bulat seperti bola dan terbuat dari bahan daging.
Nah kalo di Indonesia bakso terdiri dari bakso bulat yang dicampur dengan mie kuning dan mie putih, kemudian diberi kuah bakso. Bakso sangat mudah untuk dijumpai karena banyak sekali yang menjualnya, ada yang dalam bentuk warung maupun pakai gerobak keliling. Bakso keliling yang paling terkenal yaitu bakso malang yang ciri gerobaknya bertuliskan bakso arema.
Bakso juga punya beberapa varian menu seperti bakso urat, bakso balungan, bakso telur dan sebagainya.
Biasanya penjual bakso juga menjual mie ayam. Karena bahan-bahannya banyak yang sama. Selain itu dari konsumen juga banyak yang meminta mie ayam bakso, yaitu mie ayam yang diberi bakso bulat. Mengenai cara membuat mie ayam, bisa Anda baca pada artikel Cara Membuat Mie Ayam Bakso.

Nah kali ini kami akan berbagi resep tentang cara membuat bakso daging sapi beserta kuahnya yang enak. Byar nggak penasaran langsung saja kita siapkan bahan-bahannya.



Bahan-bahan:

• Daging sapi 300 gr
• Tepung sagu atau tepung kanji 50 gr
• Bawang putih 4 siung
• Merica 1/2 sendok teh
• Garam 3 sendok teh
• Telur 1 butir
• Air Es 100cc

Bahan untuk Kuah:

• Daun bawang 2 batang lalu potong potong tipis
• Bawang putih 6 siung
• Garam 3 sendok teh
• Air 2 liter
• Merica 1/2 sendok teh
• Tulang sapi (supaya menjadi kuah kaldu)

Cara Membuat Kuah Bakso:

1. Siapkan cobek, taruh bawang putih, garam, dan merica di atasnya. Uleg sampe halus
2. Siapkan panci, masukkan air kemudian panaskan hingga mendidih
3. Sebelum air mendidih, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan masukkan juga tulang sapi
4. Masak hingga bumbu matang dan air menjadi kaldu

Cara Membuat Bakso Sapi:

1. Haluskan bawang putih, garam, dan merica
2. Giling daging sapi hingga halus, campurkan tepung sagu, bumbu halus, air es, dan telur. Aduk hingga rata.
3. Panaskan air hingga mendidih
4. Ambil adonan bakso dengan ukuran sesuai selera, lalu bentuk bulat-bulat menggunakan tangan
5. Masukkan bakso perlahan ke air
6. Masak hingga bakso mengapung, jika sudah mengapung tandanya bakso sudah matang, lalu angkat dan tiriskan
7. Siapkan mangkuk, tata bakso, mie putih basah, dan mie kuning basah, kemudian tuangkan kuah
8. Tambahkan pelengkap seperti irisan daun bawang, daun cesim basah, dan taburkan bawang goreng

Bakso sapi kuah siap dihidangkan, Selamat Mencoba Bunda..

resep membuat bakso, resep membuat bakso ayam, resep membuat bakso sapi, resep membuat bakso ikan, resep membuat bakso daging sapi, resep membuat bakso kuah, resep membuat bakso goreng, resep membuat bakso pakai tepung terigu, resep membuat bakso sapi rumahan, resep membuat bakso tahu, resep membuat bakso aci, resep membuat bakso enak, resep membuat bakso kenyal, resep membuat bakso urat, resep membuat bakso babi, resep membuat bakso solo, resep membuat bakso malang, resep membuat bakso bakar, resep membuat bakso sayur, resep membuat bakso sederhana, resep membuat bakso daging ayam, resep membuat bakso ayam rumahan, resep membuat bakso ayam kenyal, resep membuat bakso ayam sederhana, resep membuat bakso ayam sendiri, resep membuat bakso ayam enak, resep membuat bakso ayam yang enak, resep membuat bakso ayam spesial, resep membuat bakso ayam dan kuahnya, resep membuat bakso ayam bakar, resep membuat bakso agar kenyal, resep membuat bakso ayam sayur, resep membuat bakso ayam kenyal dan enak, resep membuat bakso aci kuah, resep membuat bakso ayam untuk jualan, resep membuat bakso ayam kuah, resep membuat bakso ala rumahan, resep membuat bakso ayam dengan blender, resep membuat bakso ayam goreng, resep membuat bakso beranak, resep membuat bakso bakar pedas, resep membuat bakso bakar untuk jualan, resep membuat bakso bakar ayam, resep membuat bakso babi kuah, resep membuat bakso balado, resep membuat bakso biasa, resep membuat bakso bulat, resep membuat bakso bakar bumbu kacang, resep membuat bakso bandeng, resep membuat bakso bakar enak, resep membuat bakso babi goreng, resep membuat bakso bakar daging ayam, resep membuat bakso bakar untuk dijual, resep membuat bakso bakar tanpa daging, resep membuat bakso bakar malang, resep membuat bakso bakar solo, resep membuat bakso bakwan malang, resep membuat bakso cilok, resep membuat bakso cumi, resep membuat bakso cuanki, resep membuat bakso crispy, resep membuat bakso cilok ayam, resep membuat bakso cilok kuah, resep membuat bakso cookpad, resep membuat bakso cuanki bandung, resep membuat bakso cincang, resep membuat bakso ceker, resep membuat bakso.com, resep membuat bakso cina, resep membuat bakso coklat, resep membuat capcay bakso, resep buat bakso cilok, resep buat bakso cumi, resep buat bakso cinta, resep membuat capcay bakso sosis, resep cara membuat bakso cuanki, resep membuat tahu bakso crispy, resep membuat bakso daging, resep membuat bakso daging sapi asli, resep membuat bakso dan kuahnya, resep membuat bakso daging sapi spesial, resep membuat bakso daging sapi campur daging ayam, resep membuat bakso dengan blender, resep membuat bakso daging sapi kenyal, resep membuat bakso dari tahu, resep membuat bakso dari daging ayam, resep membuat bakso daging babi, resep membuat bakso dirumah, resep membuat bakso dari kornet, resep membuat bakso dalam bahasa inggris dan artinya, resep membuat bakso daging sapi dan ayam, resep membuat bakso dalam bahasa inggris, resep membuat bakso dari daging sapi, resep membuat bakso dari tempe, resep membuat bakso daging kenyal, resep membuat bakso enak dan kenyal, resep membuat bakso enak dan gurih, resep membuat bakso enak dan sehat, resep membuat bakso empuk, resep membuat bakso enak dan lezat, resep membuat bakso enak lezat, resep membuat bakso ekonomis, resep membuat bakso empuk dan kenyal, resep membuat es bakso, resep buat bakso enak dan kenyal, resep buat bakso empuk, resep membuat bakso yang enak, resep membuat pentol bakso enak, resep membuat bakso paling enak, resep membuat tahu bakso enak, resep membuat bakso yang enak dan kenyal, resep membuat bakso super enak, resep cara membuat bakso enak, resep membuat bakso frozen, foto resep membuat bakso,