Butter Cookies Cokelat Enak

Butter Cookies Cokelat Enak

Kue Butter cookies memiliki banyak sekali kreasi. Kue butter cookies ini sangat gampang untuk di temukan di berbagai toko dan anda pasti sering memakanya, dan mungkin sering membuatnya. Tapi kali ini saya akan menuliskan resep butter cookies yang sedikit berbeda, tapi memiliki rasa yang lebih enak. 

Butter Cookies Cokelat Enak

Berikut ini resepnya

Bahan-bahan : 

• 400 gr tepung terigu
• protein rendah misal cap kunci
• 30 gr susu bubuk
• 1 gr soda kue
• 1 gr baking powder
• 75 gr cokelat bubuk
• 200 gr mentega
• 200 gr gula bubuk 
• 2 butir telur

Cara Membuat

1. Campur tepung terigu dengan susu bubuk, soda kue, baking powder, dan cokelat bubuk menjadi satu
2. Kocok mentega dan gula bubuk hingga puith dan mengembang, masukkan telur, kocok kembali hingga tercampur rata
3. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk perlahan dengan spatula hingga rata
4. Masukkan adonan ke dalam kantung plastik segitiga yang telah diberi mala spuit. Semprotkan adonan berbentuk bunga di atas loyang yang telah di olesi dengan sedikit margarin. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis
5. Panggang ke dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 20 menit 
6. Simpan ke dalam stoples kedap udara

Read More

Membuat Bolu Kukus Zebra Enak dan Mudah

Membuat Bolu Kukus Zebra Enak dan Mudah

Kali ini saya akan berbagi salah satu aneka kue basah yang rasanya maupun teksturnya sangat lembut sekali si mulut, yaitu kue bolu kukus zebra. Kalau dilihat dari namanya saja, kita bisa membayangkan tekstur kue ini pasti memiliki warna hitam-puith layaknya warna zebra yang sesungguhnya. 

Langsung saja sist, berikut langkah-langkahnya

Membuat Bolu Kukus Zebra Enak dan Mudah

Bahan-bahan : 

• 2 butir telur
• 225 gr gula pasir 
• 1 sendok teh cake emulsifier (ovalet/SP)
• 250 gr tepung terigu protein sedang
• 200 ml air soda
• Pasta coklat secukupnya

Cara Membuat

1. Campur semua bahan, kocok hingga putih dan mengembang, bagi adonan menjadi 2 bagian, yang satu diberi tetes pasta coklat, aduk rata. Satu bagian yang lain dibiarkan tetap putih
2. Panaskan dandang, siapkan cetakan, alasi dengan paper cup (kertas roti). Tuang adonan secara selang-seling coklat dan putih
3. Kukus selama kurang lebih 15 menit sampai matang. Selama proses pengukusan dan kue belum mekar sempurna, tutup kukusan jangan dibuka-buka.

Read More

Bahan dan Cara Membuat Bika Ambon

Bahan dan Cara Membuat Bika Ambon

Bika ambon merupakan makanan khas dari medan yang rasanya sangat enak. Bika ambon ini mudah sibuat dan tidak memerlukan banyak bahan. Mungkin ada yang pernah melihat atau memakanya, tapi dalam setiap daerah nama makanan ini berbeda-beda.

Bahan dan Cara Membuat Bika Ambon

Kalo begitu langsung saja kita lihat resepnya

Bahan-bahan : 

• 2 bungkus ragi instan
• 50 ml air hangat

Adonan

• 300 ml santan kental atau santan instan
• 2 batang serai (memarkan)
• 10 lembar daun jeruk 
• 10 butir kuning telur
• 200 gr gula pasir
• 150 gr tepung sagu
• 2 sendok makan tepung terigu
• 2 butir telur utuh

Cara Membuat

1. Buat biang terlebih dahulu dengan mencampur ragi dan air hangat, aduk rata. Diamkan selama 20 menit
2. Rebus santan kental bersama batang serai dan daun jeruk hingga menididh, angkat. Saring dan dinginkan
3. Kocok kuning telur bersama gula pasir hingga mengembang dan kental. Masukkan tepung sagu dan tepung terigu, aduk rata
4. Tambahkan adonan biang, aduk rata. Masukkan santan ke dalam adonan sagu, aduk rata. Diamkan selama 2 jam
5. Panaskan oven dengan temperatur 180 derajat celcius. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin. Tuangkan adionan hingga rata
6. Panggang selama 30 menit dengan menggunakan api atas-bawah. Buka ovennya sedikit. Bilatelah bersarang, matangkan dengan api atas saja sebentar, lalu angkat
7. Balik di atas rak kue. Dinginkan dan potong. Sajikan dengan teh hangat

Read More

Cara Membuat Lemon Tea Squash

Cara Membuat Lemon Tea Squash

Banyak dari kita yang ingin mencoba minuman lemon squash, akan tetapi untuk minuman ini, kita harus tahu bahan-bahanya agar ketika dibuat nanti memiliki cita rasa yang enak. Lemon tea squash enak diminum ketika cuaca panas.
Tidak perlu berlama-lama, berikut resepnya

Cara Membuat Lemon Tea Squash

Bahan-bahan : 

• 4 sachet teh celup
• 500 ml air
• 200 gr gula pasir
• 2 sendok makan air jeruk lemon
• 2 kaleng soda tawar
• 200 gr es batu

Cara Membuat

1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan teh. Diamkan 15 menit
2. Masukkan gula pasir. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Angkat dan dinginkan
3. Tambahkan selasih dan air jeruk lemon tea. Aduk rata
4. Tuang es batu dalam gelas. Masukkan air lemon tea. Tuang soda tawar. Sajikan dingin

Read More

Resep Nanas Float

Resep Nanas Float

Nanas float merupakan minuman sehat menyegarkan yang 100% terbuat dari nanas. Untuk membuat minuman ini sangatlah mudah. Biasanya anda mendapatkan minuman ini bila mengunjungi restoran, akan tetapi anda bisa membuatnya sendiri untuk keluarga anda.

Resep Nanas Float

Berikut resepnya

Bahan-bahan : 

• 2 buah nanas segar dan manis
• 80 gr gula pasir
• 1/8 sendok teh garam halus (jika perlu)
• 50 ml air
• 500 gr es krim rasa nanas atau rasa vanila
• 4 kaleng (@250 ml) minuman bersoda rasa nanas dingin
• untuk garnis bisa menggunakan manisan ceri merah bertangkai

Cara Membuat

1. Kupas 1 buah nanas, buang matanya, ambil dagingnya, cincang kasar
2. Jerang nanas yang sudah di potong-potong ke dalam panci kecil, tambahkan gula, garam, dan air mendidih hingga hingga harum, Matikan api, niarkan dingin
3. Cara penyajian : isi setiap gelas saji dengan 1 bagian nanas rebus, tambahkan 2 skop es krim di atasnya, lalu tuangi dengan 1 kaleng minuman bersoda dingin, beri garnis ceri merah, sajikan dengan segera

Read More

Fruit Punch Bowl

Fruit Punch Bowl

Fruit Punch BowlIce cream buah merupakan santapan yang lezat saat cuaca panas dan dinikmati bersama keluarga. Cara pembuatan ice cream buah ini sangat mudah dan tidak memerlukan banyak bahan.

Fruit Punch Bowl

Berikut ini resepnya

Bahan-bahan :

• 500 ml jus sirsak
• 400 ml jus jeruk
• 500 ml jus nanas
• 300 gr gula pasir
• 1500 ml air matang
• 200 gr nanas (potong kecil)
• cherry merah secukupnya

Cara Membuat

1. Campur semua bahan menjadi satu, lalu dinginkan selama 12-14 jam hingga membeku
2. Hidangkan dalam punch bowl, tuangkan air dan aduk rata

Read More

Resep Tropical Fruit Juice

Resep Tropical Fruit Juice

Di Indonesia terdapat banyak sekali buah tropis yang enak dan sedap bila dikombinasikan dengan berbagai bahan. Banyak seklai yang bisa kita buat dari buah-buahan di Indonesia, salah satunya aadalah tropical fruit juice.

Berikut resepnya

Resep Tropical Fruit Juice

Bahan-bahan : 

• 1 buah mangga (kupas dan haluskan)
• 1 buah pepaya (kupas dan haluskan)
• buah pisang (kupas dan haluskan)
• strawberry segar secukupnya
• 100 gr gula pasir
• 600 ml jus nanas
• 600 ml jus jeruk
• esens buah-buahan sesuai selera
• 200 gr rumput laut
• manisan rumput laut secukupnya

Cara membuat

1. Tempatkan gula, esens, pepaya, pisang dan strawbwerry dalam pitcher
2. Tuang jusbuah-buahan ke dalamnya 
3. Diamkan dalam lemari es semalaman, lalu blender
4. Sajikan dengan rumput laut

Read More

Cara Membuat Teh Cocktail Buah Enak

Cara Membuat Teh Cocktail Buah Enak

Banyak dari kita yang berfikir bahwa cocktail itu utuk orang dewasa, akan tetapi ada resep untuk cocktail buah yang segar dan menyehatkan.
Kalau begitu langsung saja

Berikut resepnya

Cara Membuat Teh Cocktail Buah Enak

Bahan-bahan : 

• 1,5 liter bungkus teh celup hijau siap pakai
• 5 jeruk manis (peras dan ambil airnya)
• 5000 ml jus nanas
• 100 ml jus lemon
• 1 buah mangga (kupas dan potong dadu)
• 250 gr stroberry (potong tipis)
• 2 buah kiwi (kupas dan potong tipis)
• 2 sendok makan air perasan jahe
• 5 sendok makan sirup vanili (secukupnya)
• es batu secukupnya

Cara Membuat

1. Rebus air hingga mendidih, celupkan teh celup hijau hingga larut, dinginkan
2. Masukkan air jeruk, air jahe, jus nanas, jus lemon, dan sirup ke dalam panci atau teko. Untuk tingkat kemanisan sesuai selera
3. Sajikan ke dalam gelas saji dan hias sesuai selera

Read More

Resep Sirup Buah Pala

Resep Sirup Buah Pala

Sirup buah pala merupakan minuman enak yang mudah dibuat. Buah pala merupakan salah satu buah yang nutrisi yang baik untuk tubuh. Buah pala mengandung vitamin A, vitamin B1, dan juga vitamin C yang baik untuk tubuh.

Berikut resepnya !!!

Resep Sirup Buah Pala

Bahan-bahan : 

• 500 buah pala segar (belah dua, keluarkan biji dan serut tipis)
• 2 sendok teh garam
• air secukupnya

Sirup

• 150 gr buah pala segar (belah, keluarkan bijinya, dan potong kecil)
• 200 gr gula pasir
• 500 ml air
• 2 lembar daun pandan

Cara Membuat

1. Sirup : campur air, pala, gula dan daun pandan
2. Rebus hingga mendidih dan gula larut. Angkat, saring, dan dinginkan
3. Lumuri buah pala serut dengan garam, remas-remas dan cuci dengan air, tiriskan
4. Campur buah pala, tambahkan air secukupnya,
5. Simpan dalam lemari es 
6. Sajikan dalam gelas saji dan hias sesuai selera

Read More

Sop Buah Peach Dingin

Sop Buah Peach Dingin

Banyak dari kita yang berfikir sop itu panas, tapi kali ini saya akan memposting tentang sop yang dingin. Minuman ini sangat enak dan mudah dibuat dan tidak menggunakan bahan yang sulit didapat. Untuk itu anda bisa membuatnya untuk keluarga anda.

Sop Buah Peach Dingin

Berikut ini resepnya

Bahan-bahan : 

• 350 ml air 
• 125 gr gula pasir 
• 6 buah peach kalengan 
• 200 ml susu kedelai 
• 2 sendok makan krim kental 
• 2 sendok makan air perasan jahe 
• 2 buah peach kalengan (iris-iris)
• 3 buah plum/anggur merah segar (iris)
• es batu secukupnya

Cara Membuat

1. Masak air dengan gula sambil diaduk hingga gula larut. 
2. Masak hingga agak mengental. Angkat
3. Blender halus buah peach, susu kedelai, krim gula cair, dan air jahe. Angkat.
4. Tempatkan dalam mangkuk saji. 
5. Beri potongan peach dan plum serta es batu.

Read More

Serbat Kweni Jeruk Bali

Serbat Kweni Jeruk Bali

Mungkin dari anda ada yang belum mencicipi minuman ini, minuman ini sangat umum di bali dan rasanya enak. Mungkin hampir mirip es kelapa dengan bumbu tambahan. Rasanya yang enak mungkin membuat anda akan ketagihan.

Serbat Kweni Jeruk Bali

Berikut ini resepnya 

Bahan-bahan : 

• 3 buah mangga kweni matang (cincang halus)
• 2 buah mentimun (cincang kasar)
• 3 jar (juring) jeruk bali (ambil daging buahnya)
• 100 gr gula merah
• 1 buah cabai merah keriting 
• 1/2 sendok teh terasi goreng
• 1 buah pisang batu
• 4 mata asam jawa
• 1 sendok teh garam
• 1 liter air

Cara Membuat (Untuk 4 Porsi)

1. Haluskan gula merah, cabai merah, terasi pisang batu, asam jawa, dan garam
2. Rebus bumbu halus dalam +800 ml air hingga mendidih. Angkat dan saring
3. Campur mangga kweni, mentimun, dan jeruk bali
4. Masukkan air berbumbu. Aduk dan diamkan
5. Sajikan dalam gelas saji dan hias sesuai selera

Read More

Resep Sari Buah Pelangi

Resep Sari Buah Pelangi

Sari Buah pelangi adalah minuman dingin enak yang terbuat dari berbagai buah sehat. Dalam perawatan tubuh sehat, konsumsi buah dan sayuran merupakan hal penting. Oleh karena itu kebutuhan akan nutrisi jangan sampai berkurang

Resep Sari Buah Pelangi

Berikut ini resep membuat saru buah pelangi

Bahan-bahan : 

• 2 sendok makan buah naga (potong korek api)
• 2 sendok makan kiwi (potong korek api)
• 2 sendok makan buah mangga (potong korek api)
• 1 buah jambu biji merah (blender)
• 3 sendok makan gula pasir
• 3 sendok makan es serut (blender)

Cara Membuat 

1. Campurkan semua buah-buahan
2. Tambahkan jambu biji merah yang sudah diblender
3. Masukkan es serut di atasnya

Read More

Menu Bekal Anak TK Simpel dengan Telur Gulung Sosis

Bagi Bunda yang menyiapkan bekal anak sekolah sudah menjadi rutinitas di pagi hari, nasi gulung telur atau telur dadar gulung isi nasi, sosis dan wortel ini bisa kita pilih sebagai variasi menu makanan simpel dan praktis untuk bekal anak TK saat berangkat ke sekolah.

Sekarang sudah banyak sekolah dari TK hingga SD mewajibkan siswanya membawa bekal makanan sendiri dari rumah, bekalnya pun tidak menganjurkan makanan berupa snack instan. Hal ini bertujuan agar anak-anak membawa makanan rumahan yang segar, sehat, bernutrisi, tidak berkemasan sehingga mengurangi sampah yang dibuang di sekolah. Selain itu, inisiatif ini juga bertujuan untuk mengurangi kebiasaan para siswa agar tidak jajan sembarangan.

Oleh karena tujuannya sangat baik, menyiapkan menu bekal sekolah sudah semestinya menjadi salah satu kegiatan yang menjadi prioritas di setiap pagi di hari-hari anak sekolah. Telur gulung tidak hanya termasuk salah satu menu sederhana dan praktis tapi juga disukai anak-anak, isinya pun bisa sangat bervariatif yang tentunya dapat disesuaikan dengan selera.

Bahan-Bahan :

• 1 butir telur
• 1 buah sosis sapi atau ayam
• 1 buah buncis rebus
• 30 gram nasi putih

Cara Membuatnya :

• Kocok telur menggunakan sendok bersama sedikit garam lalu goreng atau dadar dengan sedikit minyak, sisihkan.
• Letakkan telur dadar di piring, tuangkan nasi di atasnya, lalu letakkan sosis dan wortel di atas nasi.

Gulung dahulu nasi berisi sosis dan wortel, baru kemudian gulung telur dadarnya. Potong-potong lalu tata dalam wadah bekal.

Read More

Resep Cumi Asam Manis Racikan Bumbu Sederhana

Olahan cumi dengan cara simple namun lezat membuat resep cumi asam manis menjadi salah satu menu rumahan bercita rasa ala resto yang favorit. Racikan bumbu asam manis yang sederhana tapi kelezatannya sangat berasa dan berpadu dengan gurihnya daging cumi yang empuk.
Tips memasak cumi agar tidak alot dan empuk cukup dimasak sebentar saja, karena tidak lebih dari 3 menit menggunakan api besar daging cumi sebenarnya sudah matang sempurna serta memiliki tekstur yang empuk. Namun bisa juga dimasak lebih lama melebihi 20 atau 30 menit agar daging cumi pun bisa empuk kembali.

Cumi juga mengandung air, jadi bisa tidak memakai air atau menggunakan sedikit air untuk selera yang lebih berkuah. Kuah kental dari saus tomat juga menciptakan rasa asam yang segar yang kemudian berpadu manis gurih dari saus kecap. Cukup praktis bukan, resep dan cara memasaknya sudah didokumentasikan di bawah ini :

Bahan-Bahan:

• 500 gram cumi segar
• 1 buah jeruk nipis untuk melumuri cumi untuk menghilangkan bau amis
• 1 batang serai, potong-potong serong sekitar 3 cm
• 1 batang daun bawang juga dipotong-potong 3cm
• 1 buah bawang bombay, belah dua lalu potong-potong setengah lingkaran
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 5 butir bawang merah, haluskan
• 2 cm jahe, geprek
• 1 buah tomat dipotong-potong dadu
• 1 sdm saus cabe/sambal
• 4 sdm saus tomat
• 5 sdm kecap manis
• ½ sdt garam
• ¼ sdt kaldu bubuk
• 50-75 ml air
• Minyak untuk menumis bumbu secukupnya 

Cara Membuat  :

1. Lepaskan kepala cumi, keluarkan kantong tintanya dan tulang lunak, sobek kulit ari lalu tarik sampai lepas, cuci bersih kemudian potong-potong bentuk cincin. Lumuri dengan air jeruk nipis sekitar 15 menit lalu cuci kembali.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan putih halus, serai, bawang bombay, daun bawang, jahe dan tomat hingga harum dan benar-benar matang.
3. Selanjutnya masukkan cumi serta masak hingga berubah warna. Masukkan sedikit air, garam, kaldu bubuk, kecap manis, saus tomat dan saus cabe. Aduk rata dan masak sebentar saja hingga kuah mengental dan cumi matang. Cumi asam manis sudah siap untuk disantap.

Read More

Resep Ayam Penyet Sederhana Gurih Pedas Meresap

Cara menggoreng ayam yang gurih dan empuk lalu disajikan berlumur sambal pedas membuat resep ayam penyet dapat menjadi menu rumahan sederhana yang enak dan favorit. Ayam goreng yang sebelumnya diungkep bersama bumbu rempah merupakan sajian kuliner asli khas Indonesia yang sangat populer setelah dipenyetkan pada sambal dengan beragam aneka kreasinya.
Ayam penyet yang berasal dari bahasa Jawa yang berarti dilumatkan ini sekarang tidak hanya mudah ditemui di kota-kota besar seperti Surabaya, Jakarta ataupun Bandung, namun ketenarannya sudah tersebar melintasi pulau bahkan lintas negara.

Begitu kayanya variasi jenis sambal nusantara membuat ayam penyet pun tampil sangat beragam. Tak hanya sambal bawang atau sambal ijo, namun ayam goreng yang gurih dan empuk ini bisa menjadi menu sehari-hari di rumah dengan sensasi cita rasa sambal segar sesuai selera.
Selain dibagikan tips dan cara mudah membuat ayam goreng yang empuk, enak dan gurih, salah satu sambal sederhana dengan cita rasa pedas meresap, kita juga bisa mencoba resep sambal penyet di bawah ini.

Bahan-Bahan :

• 1 kg daging ayam, potong-potong dan cuci bersih lalu lumuri air jeruk nipis sekitar 15 menit
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai digeprek
• 1 sdt garam
• ½ sdt penyedap atau sesuai selera
• 500 ml air
• Secukupnya minyak untuk menggoreng
• Bumbu halus :
• 5 butir kemiri
• 4 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 4 cm kunyit
• 3 cm jahe

Bahan Sambal :

• 10 buah cabe rawit merah (cengek domba)
• 5 buah cabe keriting merah
• 5 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 1 sdt gula merah
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt penyedap

Cara Membuat :

1. Siapkan panci berisi air, masukkan juga bumbu halus, daun salam, serai, garam dan penyedap. Aduk rata kemudian masukkan potongan daging ayam. Nyalakan api dan tutup pancinya, ungkep hingga air rebusan surut, matikan api.
2. Setelah ayam sudah cukup dingin, goreng potongan daging ayam tersebut dalam minyak panas hingga warnanya keemasan, angkat dan tiriskan.
3. Cuci cabe rawit dan cabe keriting, lalu tusuk-tusuk dengan pisau agar tidak beresiko meletup saat digoreng. Goreng cabe, bawang dan tomat hingga matang atau layu.
4. Ulek bahan-bahan yang sudah digoreng tadi, jangan lupa tambahkan garam, gula merah dan penyedap, serta aduk hingga rata.
5. Penyetkan atau lumatkan ayam goreng sesuai keinginan menggunakan batu ulekan di atas sambal supaya tercampur rata dan meresap. Ayam penyet sudah siap kita santap bersama nasi putih hangat dan aneka macam lalapannya.

Read More