Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Panggang Kecap Pedas

Ayam bakar / ayam panggang menjadi salah satu makanan favorit bagi keluarga. Kita juga sering menjumpai ayam bakar mulai dari rumah makan besar hingga penjual kecil di pinggiran jalan. Harganya cukup terjangkau, mulai dari enam ribuan. Namun walaupun harganya terjangkau, banyak orang yang lebih memilih membeli dari pada membuat sendiri. Padahal membuat ayam bakar sangat mudah. Bagi yang belum bisa membuat ayam bakar tidak perlu khawatir, kali ini kita akan bersama-sama membuat ayam bakar dengan bumbu yang enak serta sambal yang pedas. Langsung saja yuk kita siapkan bahan-bahannya.

Bahan-bahan:

• 8 potong paha / dada ayam
• 1 buah jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 4 lembar daun jeruk nipis
• 2 batang serai, memarkan
• 2 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok makan air asam jawa
• 250 ml air
• 2 sendok makan minyak goreng

Resep bumbu yang dihaluskan:

• 9 siung bawang merah yang sudah dihaluskan
• 4 siung bawang putih yang telah dihaluskan
• jahe ukuran 2 cm
• lengkuas ukuran 2 cm
• 2 buah cabai merah
• 1 sendok teh garam

Cara membuat ayam bakar bumbu kecap:

1. Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama kurang lebih 15 menit
2. Masukkan minyak ke wajan lalu panaskan
3. Masukkan bumbu halus, dan tambahkan daun jeruk dan serai, tumis hingga berbau harum
4. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna
5. Tambahkan kecap manis, merica bubuk, gula pasir, air, dan asam jawa, kemudian aduk hingga merata, masak hingga matang dan bumbu meresap
6. Bakar daging ayam sambil dibolak balik, apabila agak kering, lumuri lagi dengan bumbu dan kecap hingga merata
7. Bakar lagi daging ayam sampai matang dan warnanya kuning kecoklatan
8. Apabila sudah matang, entas ayam bakar dan sajikan pada piring atau daun pisang
9. Tambahkan irisan tomat dan sambal lamongan untuk menghiasi serta menambah kelezatan. Bisa juga disajikan bersama sambal kecap pedas.

Ayam bakar bumbu pedas siap untuk dihidangkan, selamat mencoba dan semoga hasilnya memuaskan..

resep ayam bakar, resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar madu, resep ayam bakar padang, resep ayam bakar teflon, resep ayam bakar wong solo, resep ayam bakar taliwang, resep ayam bakar bumbu merah, resep ayam bakar pedas, resep ayam bakar solo, resep ayam bakar merah, resep ayam bakar enak, resep ayam bakar rumahan, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar spesial, resep ayam bakar jtt, resep ayam bakar bumbu kecap, resep ayam bakar bumbu bali, resep ayam bakar kecap ncc, resep ayam bakar oven, resep ayam bakar ala restoran, resep ayam bakar artomoro, resep ayam bakar ala padang, resep ayam bakar asam manis, resep ayam bakar ala resto, resep ayam bakar artomoro semarang, resep ayam bakar air kelapa, resep ayam bakar arang, resep ayam bakar ala diah didi, resep ayam bakar ampera, resep ayam bakar ala wong solo, resep ayam bakar aluminium foil, resep ayam bakar ala rumahan, resep ayam bakar asam manis pedas, resep ayam bakar arab, resep ayam bakar asam pedas, resep ayam bakar areh, resep ayam bakar ala kecap bango, resep ayam panggang ala kenny rogers, resep ayam panggang angkak, resep ayam bakar bumbu, resep ayam bakar bumbu rujak ncc, resep ayam bakar bacem, resep ayam bakar bumbu sate, resep ayam bakar bumbu ungkep, resep ayam bakar bango, resep ayam bakar bumbu kuning, resep ayam bakar bandung, resep ayam bakar barbeque, resep ayam bakar bumbu kacang, resep ayam bakar bumbu padang, resep ayam bakar bali, resep ayam bakar bekakak, resep ayam bakar bumbu rujak sajian sedap, resep ayam bakar bbq, resep ayam bakar bumbu bali pedas, resep ayam bakar celup, resep ayam bakar cianjur, resep ayam bakar cookpad, resep ayam bakar chi chi, resep ayam bakar coca cola, resep ayam bakar cabai merah, resep ayam bakar cabe ijo, resep ayam bakar coco, resep ayam bakar catatan nina, resep ayam bakar cincane, resep ayam bakar cirebon, resep ayam bakar cabe merah, resep ayam bakar cocoh, resep ayam bakar cina, resep ayam bakar cabe hijau, resep ayam bakar chili, resep ayam bakar celup madu, resep ayam bakar cobek, resep ayam bakar christina, resep ayam bakar cabai hijau, resep ayam bakar diet, resep ayam bakar diah didi, resep ayam bakar dengan teflon, resep ayam bakar di kompor, resep ayam bakar di oven, resep ayam bakar dan sambalnya, resep ayam bakar dalam bahasa inggris, resep ayam bakar dan cara membuatnya, resep ayam bakar dengan happy call, resep ayam bakar daun pisang, resep ayam bakar dalam bahasa inggris dan artinya, resep ayam bakar di wajan, resep ayam bakar dan sambal terasi, resep ayam bakar dabu dabu, resep ayam bakar dapur umami, resep ayam bakar diet mayo, resep ayam bakar dengan air kelapa, resep ayam bakar double pan, resep ayam bakar dungus, resep ayam bakar dalam bambu, resep ayam bakar empuk, resep ayam bakar enak dan sederhana, resep ayam bakar enak mantap, resep ayam bakar empuk dan bumbu meresap, resep ayam bakar enak dan empuk, resep ayam bakar empuk sampai tulang, resep ayam bakar empuk dan meresap, resep ayam bakar empuk dan lezat, resep ayam bakar enak dan lezat, resep ayam bakar enak pedas, resep ayam bakar enak untuk jualan, resep ayam bakar empuk dan gurih, resep ayam bakar enak mudah, resep ayam bakar enak gurih, resep ayam bakar eropa, resep ayam bakar empuk manis, resep ayam bakar enak praktis, resep ayam bakar enak meresap, resep ayam bakar extra pedas, resep ayam bakar femina, resep ayam bakar fitness, resep ayam bakar fillet, resep ayam bakar fah umi yasmin, resep ayam bakar presto, resep ayam bakar farah quinn, resep ayam bakar fatmawati, resep ayam bakar frozen, resep ayam bakar favorit, resep ayam bakar filipina, resep ayam fillet panggang diet, resep ayam panggang fillet, resep ayam fillet panggang oven, resep ayam fillet panggang madu, resep ayam bakar chinese food, resep ayam panggang chinese food, foto resep ayam bakar, resep ayam fillet bakar madu, resep ayam bakar madu femina, resep ayam bakar ganthari, resep ayam bakar gurih, resep ayam bakar gula merah, resep ayam bakar garang asem, resep ayam bakar geprek, resep ayam bakar goreng, resep ayam bakar gandu, resep ayam bakar guling, resep ayam bakar gorontalo, resep ayam bakar gurih dan empuk, resep ayam bakar gepuk, resep ayam bakar grill pan, resep ayam bakar gurih pedas, resep ayam bakar gurih dan enak, resep ayam bakar gulai, resep ayam bakar gurame, resep ayam bakar golek, resep ayam bakar/goreng tulang lunak, resep ayam bakar grill, resep ayam bakar gula jawa,