Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya nasi kuning, karena sering kita jumpai di acara-acara seperti ulang tahun, syukuran, peresmian, atau acara yang lainnya. Biasanya ada yang berbentuk tumpeng, ada juga yang dimasukkan ke dalam wadah mika plastik. Di tempat-tempat yang menjual aneka jajanan, sekarang sudah banyak yang menjual nasi kuning. Nasi kuning pada umumnya di jual dengan harga mulai Rp 5.000, yang dibungkus dengan mika plastik dan isinya nasi kuning, kering tempe. kacang goreng, irisan telur dadar, irisan timun, dan kerupuk.
Nasi kuning banyak diminati karena memang rasanya gurih, jadi tanpa banyak lauk pun sebetulnya nasi kuning sudah enak.
Nah sekarang kita akan mencoba mempraktekkan cara membuat nasi kuning yang enak dan gurih. Langsung saja kita siapkan bahan-bahannya.
Bahan-bahan:
- 1 kg beras putih (jika ingin menghasilkan nasi kuning yang bagus maka gunakan beras dengan kualitas terbaik)
- 400 ml santan kelapa
- 2 cm kunyit, diparut halus
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 1 batang serai, memarkan
- 5 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
- 2 lembar daun salam
- Kukus beras sampai menjadi nasi setengah matang
- Sambil mengukus nasi, haluskan menggunakan cobek/blender bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan lengkuas, sehingga menjadi bumbu halus
- Tumis bumbu halus beserta daun salam dan batang serai hingga berbau harum
- Campurkan santan dengan kunyit sambil diaduk hingga rata, lalu disaring
- Angkat beras setengah matang tadi dan masukkan pada wadah/baskom, siram dengan santan dan bumbu yang sudah ditumis
- Aduk hingga rata sampai bumbu meresap ke nasi
- Kukus kembali kurang lebih 25 menit sampai nasinya matang
- Sajikan dan hiasi dengan kering tempe, kacang goreng, telur balado/dadar, oseng mie, kerupuk, dan bawang goreng
Begitulah langkah langkah membuat nasi kuning, jika Anda menginginkan nasi kuning tumpeng, bahan bahannya sama persis dengan membuat nasi kuning biasa, bedanya hanya pada saat proses pembuatan, nasi dibentuk menggunakan cetakan tumpeng yang berbentuk kerucut.
Sekian resep hari ini, selamat mencoba dan jangan lupa simak juga artikel resep resep yang lainnya...
Sekian resep hari ini, selamat mencoba dan jangan lupa simak juga artikel resep resep yang lainnya...
resep membuat nasi kuning, resep membuat nasi kuning sederhana, resep membuat nasi kuning tumpeng, resep membuat nasi kuning magicom, resep membuat nasi kuning dan lauk pauknya, resep membuat nasi kuning dg magic com, resep membuat nasi kuning yang enak dan gurih, resep membuat nasi kuning spesial, resep membuat nasi kuning enak, resep membuat nasi kuning di magic com, resep membuat nasi kuning enak dan gurih, resep membuat nasi kuning dengan rice cooker, resep membuat nasi kuning tanpa santan, resep membuat nasi kuning yg enak, resep membuat nasi kuning gurih, resep membuat nasi kuning untuk ulang tahun, resep membuat nasi kuning tradisional, resep membuat nasi kuning khas banjarmasin, resep membuat nasi kuning dikukus, resep membuat nasi kuning untuk jualan, resep membuat nasi kuning ambon, resep membuat nasi kuning ala ncc, resep membuat nasi kuning ala rumahan, resep membuat nasi kuning ala manado, aneka resep membuat nasi kuning, resep membuat nasi kuning banjar, resep membuat nasi kuning beras ketan, resep membuat nasi kuning bandung, resep membuat nasi kuning banjarmasin, resep membuat nasi kuning bento, resep membuat nasi kuning betawi, resep membuat nasi kuning beserta lauknya, resep membuat nasi kuning khas banjar, resep membuat nasi kuning dalam bahasa inggris, resep membuat bumbu nasi kuning, bagaimana resep membuat nasi kuning, resep dan cara membuat nasi kuning dalam bahasa inggris, resep dan bahan membuat nasi kuning, bahan dan resep membuat nasi kuning tumpeng, resep membuat nasi kuning.com, resep buat nasi kuning dengan magic com, resep membuat nasi kuning magic com, resep membuat nasi kuning rice cooker, resep membuat nasi kuning menggunakan magic com, resep membuat nasi kuning pakai magic com, resep buat nasi kuning rice cooker, resep membuat nasi kuning menggunakan rice cooker, resep cara membuat nasi kuning, resep cara membuat nasi kuning yang enak, resep cara membuat nasi kuning spesial, resep cara membuat nasi kuning enak dan gurih, resep cara membuat nasi kuning yg enak, resep dan cara membuat nasi kuning spesial, resep dan cara membuat nasi kuning tumpeng, resep dan cara membuat nasi kuning sederhana, resep dan cara membuat nasi kuning manado, resep cara membuat nasi kuning di magic com, resep membuat nasi kuning di rice cooker, resep membuat nasi kuning dengan magic com, resep membuat nasi kuning dan lauknya, resep membuat nasi kuning dan pelengkapnya, resep membuat nasi kuning di mejikom, resep buat nasi kuning dan lauknya, resep buat nasi kuning di magic com, resep cara membuat nasi kuning dengan rice cooker, resep membuat nasi kuning enak dan lezat, cara membuat nasi kuning dan resepnya, resep membuat nasi kuning yang enak dengan rice cooker, resep membuat nasi uduk dan nasi kuning, resep buat nasi kuning enak gurih, resep buat nasi kuning enak, resep membuat nasi kuning paling enak, resep dan cara membuat nasi kuning enak, resep buat nasi kuning yang enak, resep buat nasi kuning yg enak, resep dan cara membuat nasi kuning yang enak, resep membuat nasi kuning yg enak dan gurih, resep membuat nasi kuning enak gurih, resep membuat nasi kuning gurih dan enak, resep membuat nasi kuning gorontalo, resep membuat nasi goreng kuning, resep buat nasi kuning gurih, resep membuat nasi kuning yang gurih, resep dan cara membuat nasi goreng kuning, resep membuat mie goreng nasi kuning, gambar resep membuat nasi kuning, resep membuat nasi kuning istimewa,
0 comments:
Post a Comment